Elisir di sambuco firmato Bruno Barbieri
Bruno Barbieri ci ha raccontato che ogni anno, tra maggio e giugno, va a raccogliere personalmente i fiori di sambuco che usa per fare questo elisir: ben 1000 litri da regalare ad amici e colleghi! Il...
View ArticleMorbidi cioccolatini afrodisiaci al tartufo nero
Sì, contengono tartufo vero questi morbidi cioccolatini dal gusto raffinatissimo e lussurioso. Un’unione strepitosa che accende tutti i sensi, coronamento memorabile dopo una cena speciale o un regalo...
View ArticleTorta di marshmallows
Festa per bambini, ma poco tempo per approntare una torta che lasci a bocca aperta i piccoli ospiti? La Torta di Marshmallows è una soluzione tanto vivace quanto veloce: servendovi di stuzzicadenti e...
View ArticleLa ricetta dei marshmallow fatti in casa
I marshmallow sono favolosi sciolti sul gelato, immersi nella cioccolata calda e abbrustoliti sul fuoco, infilati su uno spiedino. Ma fanno un po’ impressione quando stanno sugli scaffali dei negozi,...
View ArticleRicetta – Marmellata di arance amare
Non c’è dubbio: le arance amare sono gusto acquisito. Se non vi convince l’idea di spalmarne la marmellata sul pane tostato, provatela nelle nostre ricette per budino di mandorle e Queen of puddings...
View ArticleRicetta – Cristalli di zucchero (rock candy)
Cristalli di zucchero, rock candy in inglese, kandiszucker in tedesco: chiamateli come volete, ma divertitevi a farli in casa insieme ai vostri bambini con questo semplice “esperimento” chimico!...
View ArticleLa ricetta della camy cream secondo Cakemania
Abbiamo adattato la ricetta della camy cream alle quantità delle confezioni standard degli ingredienti: le proporzioni cambiano ma il risultato è altrettanto squisito, fermo (potete farci veramente di...
View ArticleAlternative alla Nutella: ricette della Nutella fatta in casa
Volete provare delle ricette per la Nutella fatta in casa, così come fate le mermellate, i dolci e lo yogurt? Evitando l’olio di palma e la produzione industriale? Ecco le alternative home-made alla...
View ArticleConfettura di more fatta in casa
Si dice che gli uomini nascano cacciatori e le donne raccoglitrici. Senza andare a disturbare le teorie gender, uno dei grandi piaceri dell’estate per una vera cakemaniaca consiste nell’andare per more...
View ArticleConfettura di susine della nonna
La confettura di susine (che in tanti chiamiamo erroneamente marmellata) è il modo migliore per conservare questi deliziosi frutti che maturano in abbondanza tra luglio e agosto. Acidula e saporita, è...
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